OBLIREX - REX 24 L - Oblirex schuine as kneedmachine 24 L roestvrijstalen kom

FUNCTIONELE MACHINE Schuine as mixer 24 liter vaste roestvrijstalen kom Merk: OBLIREX Model: REX 24 L Hardware in zeer goede staat Een klassieker van traditionele Franse kneedapparatuur, deze schuine as kneedmachine is een creatie van OBLIREX, een erkende specialist in de bakkerij- en banketbakkerssector; de afwerkingen zijn het resultaat van deskundige kennis van het vakgebied van deze fabrikant, die een eenvoudig apparaat aanbiedt dat gemakkelijk te gebruiken en betrouwbaar is en waarvan de gebruiker het gebruiksgemak zal waarderen. De kneedmachine met een schuine as heeft Frans brood wereldwijd beroemd gemaakt. Ontworpen voor de productie van traditionele broden, worden knedmachines met een schuine as ook aanbevolen voor pizzadeeg en gebak. Het onderscheidende ontwerp van de Rex, Phebus VMI en Mahot fraseurs biedt kneedden in de puurste traditie, terwijl het wordt aangepast aan de specificiteiten van het bewerkte deeg. Kenmerken: -Eenvoudige en basale werking -Krachtige apparatuur geschikt voor zowel harde als zachte kazen MOGELIJKHEDEN: -Gieten: 10 – 24 L -Meel: 17 – 40 kg -Deeg: 27 – 64 kg -Chassisconstructie, wit staal, gemonteerd op roestvrijstalen poten -Vaste roestvrijstalen tank, met gewalste rand -Handmatige tankrem -Opklapbare veiligheidsgrille -Opklapbare gereedschapskop -Tweepuntige frasor driehoekige doorsnede -Elektromechanische besturing (betere sterkte en duurzaamheid) -Twee gereedschapssnelheden -Mechanische timer (maximaal 30 min) Technische samenvatting: -Merk: OBLIREX -Model: REX 24 L -Voedingsspanning: 400V TRI+N 50/60 Hz -Vermogen: 2,6 kW -Gemaakt in Frankrijk