HOSHIZAKI - KPS 42 CH Chłodnica Błyskawiczna 45 kg | 800 x 830 x 1850 mm

Chłodźnia typu blast Hoshizaki KPS 42 CH została zaprojektowana do profesjonalnego użytku w gastronomii, kuchniach komercyjnych, gastronomii oraz produkcji żywności. Urządzenie nadaje się do szybkiego chłodzenia do 45 kilogramów od ponad 70 stopni Celsjusza do ponad 3 stopni Celsjusza w ciągu 90 minut.

Chłodnica wybuchowa wyposażona jest w drzwi na prawy zawias, wyjmowany wsuwany stojak z 10 podporami oraz miejsce na tacy GN 1/1 lub 60 x 40 centymetrów. Na zewnątrz i wewnątrz urządzenie wykonane jest ze stali nierdzewnej, co sprawia, że jest wytrzymałe, higieniczne i nadaje się do codziennej profesjonalnej eksploatacji.

Ważną zaletą jest opatentowany system IFR, Intelligent Food Recognition. Użytkownik umieszcza wielopunktowy czujnik temperatury rdzenia w jedzeniu i rozpoczyna proces chłodzenia. System dostosowuje cykl chłodzenia indywidualnie i monitoruje temperaturę w wielu punktach, w tym w rdzeniu, powierzchni i powietrzu otoczenia. To umożliwia kontrolowane i bezpieczne chłodzenie.

Ważne dane w skrócie:
Marka: Hoshizaki
Model KPS: KPS 42 CH
Typ urządzenia: chłodźnica wybuchowa
Seria produktów: KPS
Numer produktu: 865780554
Zawias drzwi: po prawej
Rama wsuwana: zdejmowana, 10 wsporników
Rozmiar blachy: GN 1/1 czyli 60 x 40 centymetrów
Pojemność chłodzenia: 45 kilogramów od plus 70 stopni Celsjusza do plus 3 stopni Celsjusza w 90 minut
Zakres temperatur: 0 do plus 10 stopni Celsjusza
Połączenie elektryczne: 230 woltów,
50 Hz Zdolność chłodzenia przy minus 10 stopniach Celsjusza: 2,245 kilowata
Zużycie energii chłodzenie: 0,09 kilowatogodziny na kilogram
Poziom hałasu: 72 decybele
Wymiary zewnętrzne: 800 x 830 x 1850 milimetrów
Czujnik temperatury rdzenia: Wielopunktowy czujnik temperatury rdzenia
Sterowanie: IFR, Inteligentne Rozpoznawanie Żywności
Masa brutto: 225
kilogramów Cena oryginalna: €17,469,20