Mașină POMATIC de temperare a ciocolatei

Detalii tehnice
Producător: Pomati Chocolate Technology
Model: T20
Tip: Mașină de temperat ciocolată cu linie
de înrobire An: 2021
Număr de serie: TG 0908 G
Tensiune: 400 V
Frecvență: 50 Hz
Putere: 2,2 kW
Agent frigorific: R134a
Încărcătura de agent frigorific: 0,55 kg
Configurație:
- Unitate
de temperare a ciocolatei - Transportor
integrat de înrobare - Curea
de învelitoare din oțel inoxidabil - Secțiunea
de acoperire a draperiilor de ciocolată - Grilă
de vibrații - Sistem
de suflare/detaliere - Sistem
de circulație cu întoarcerea ciocolatei - Panou
de control programabil digital - Sistem
integrat de răcire - Construcție
din oțel inoxidabil Aplicație:
- Temperarea
ciocolatei - Operațiuni
de înrobare și acoperire - Producția
de praline - Batoane
de ciocolată - Trufe
- Aplicații
pentru acoperirea de panificație - Producția
de cofetărie Capacitate: Aproximativ 20 kg rezervor
de ciocolată Starea: Folosită, foarte bună
Condiție observată:
- Controale
digitale moderne - Atașament complet de învelișare inclus
- Suprafețe din oțel inoxidabil în stare
excelentă - Stare operațională necunoscută