Hendi - GN1/1 - Szybkowar sous vide

FUNKCJONALNOŚĆ Szybkowar GN1/1 sous vide pozwala delikatnie gotować próżniowo pakowane produkty i jedzenie w hermetycznie zamkniętych workach w bain-marie. Ten profesjonalny niskotemperaturowy gotwar jest idealny dla restauracji oferujących menu à la carte. Rama ze stali nierdzewnej z zaworem odpływowym 6 slotów na worki próżniowe termostat od 45° do 90°C (± 0,1°C) Programowalny timer od 1 minuty do 99 godzin Uwaga: Precyzyjna kontrola temperatury od 45° do 90°C oraz stałe ogrzewanie zapewniają powolne gotowanie w niskich temperaturach bez ryzyka przegotowania. Kuchenka próżniowa GN1-1 Kluczowe cechy Urządzenie kuchenne w bain-marie z ramą ze stali nierdzewnej Proste, precyzyjne i kontrolowane gotowanie w niskiej temperaturze termostat można precyzyjnie regulować od 45° do 90°C (± 0,1°C) Timer (od 1 min do 99h) do zaprogramowania czasu gotowania Cyfrowy wyświetlacz temperatury i timera Zbiornik GN1/1 z hermetycznie zamkniętą pokrywą i zaworem odpływowym