Kombiamortyzator Eloma Multimax A 10-11 z 2013 roku z filtrem do wody Brita

Według zdjęć waga około 200 kg. Najwyższa skuteczność poprzez redukcję do podstaw. Bez zbędnych ozdobników. Bez poz. MULTIMAX to niezawodny pracownik. Wspiera zespół kuchenny we wszystkich procesach pracy, dzięki czemu szef kuchni może wykonywać swoją pracę z odpowiednią pasją i koncentracją. Łatwa obsługa i wysoka jakość wykonania. Posiada osiem trybów pracy – od 30°C do 300°C. Gotowanie na parze, parowanie mieszane, intensywne parowanie, parowanie Vario, gorące powietrze, gotowanie NT, gotowanie i regeneracja Delta-T! 8 trybów pracy od 30°C do 300°C Ekran dotykowy 5" (rezystancyjny) Neutralny językowo interfejs użytkownika Enkoder obrotowy z funkcją ciśnienia System pary na żywo Eloma Steptronic® Clima-Aktiv: Aktywne osuszanie i dostarczanie powietrza Prędkość wentylatora w 5 krokach i taktowanie Autoreverse'uje koło wentylatora dla maksymalnej jednolitości Rejestrowanie i wyświetlanie danych HACCP e/2 – Funkcja oszczędzania energii Czas od 1 minuty do 24 godzin i praca ciągła Wejście do godziny rozpoczęcia do 24 godzin Półautomatyczny system czyszczenia Czujnik temperatury rdzenia wielopunktowego Aktywna temperatura Zamek drzwi zabezpieczających Zintegrowany ręczny spray Gaszenie pary sterowane czujnikami SPS:® System ochrony parowej Ręczne rozciągnięcie Funkcja regeneracji Delta-T Cooking Kuchnia NT Lista programów dla maksymalnie 99 programów, każdy po 9 kroków Dane techniczne: Wkładki: 10 x GN 1/1 - Odległość wstawienia: 67 mm Wlot wody: Typ: DN50 (min. Ø wewnątrz: 46mm) - Rura ściekowa na skąpie: min. 3% Wymagania ogólne: Woda pitna Całkowita twardość: ≤ 3°Dh / 70 – 125 ppm / 7-13° TH / 5-9 °E Ciśnienie wody: 4 bary (2 - 6 barów) Emisja szumów: < 70 dB (A) Połączenie: 17,0 kW / 3 NAC 400 V 50/60 Hz, bezpiecznik 3 x 25 A Wymiary: Szerokość 925 x sześć 805 x wysokość 1120 mm Waga: 156 kg Z filtrem do wody Brita (oryginalna cena ok. 1200 - Fr.) Pełnił służbę w budynku szkolnym w Zurychu. Rozszerzono w sierpniu 2025. Teraz przechowywane w suchym miejscu i zapakowane bez kurzu.