OBLIREX - REX 24 L - Impastatrice ad asse inclinato Oblirex Ciotola in acciaio inox 24 L

MACCHINA FUNZIONALE Cupa fissa in acciaio inox da 24 litri con asse inclinato Marchio: OBLIREX Modello: REX 24 L L'hardware funziona in ottime condizioni Un grande classico delle attrezzature tradizionali francesi per impastare, questa impastatrice ad asse obliquo è una creazione di OBLIREX, uno specialista riconosciuto nel settore della panetteria e della pasticceria; le sue finiture sono il risultato di una conoscenza esperta del settore da parte di questo produttore, che offre un dispositivo di base, facile da usare e affidabile, il cui operatorio apprezzerà la comodità d'uso. La macchina per impastare con asse obliquo ha reso famoso il pane francese in tutto il mondo. Progettate per la produzione di pani tradizionali, sono raccomandate anche macchine per impastare con asse obliquo per impasto e pasticceria. Il design differenziato del Rex, Phebus VMI e Mahot fraseurs offre una impastazione nella tradizione più pura, adattandosi alle specifiche dell'impasto lavorato. Caratteristiche: -Funzionamento semplice e basilare -Attrezzature potenti adatte sia a formaggi duri che morbidi CAPACITÀ: -Versamento: 10 – 24 L -Farina: 17 – 40 kg -Impasto: 27 – 64 kg -Costruzione del telaio, acciaio bianco, montato su gambe in acciaio inox -Serbatoio fisso in acciaio inossidabile, con bordo arrotolato -Freno a serbatoio manuale -Griglia di sicurezza ribaltabile -Testina degli utensili ribaltabile -Sezione triangolare a frasso a due punte -Controlli elettromeccanici (migliore resistenza e durata) -Due velocità di utensile -Timer meccanico (massimo 30 min) Riassunto tecnico: -Marcha: OBLIREX -Modello: REX 24 L -Tensione di alimentazione: 400V TRI+N 50/60 Hz -Potenza: 2,6 kW -Prodotto in Francia