JUFEBA - 2023 - WW2-AT - MACCHINA AUTOMATICA PER CIAMBELLE

Da pulire.
Usate pochissimo.

FERMENTAZIONE Puoi fermentare i dolci nei contenitori a tua scelta, con o senza un supporto speciale. I modelli di armadietti di lievitazione dispongono di uno spazio di fermentazione integrato e completamente isolato, inclusi riscaldamenti speciali regolati termostaticamente, un serbatoio di vapore e una circolazione dell'aria ottimizzata.

La
funzione dei pezzi di impasto fermentato è indulgente, perché puoi semplicemente mettere i saltini sopra la teglia del grasso e premere il meccanismo di piegatura. Un mangiatoio per cupcake può essere attaccato alla teglia per grassi per caricare cupcake e ciambelle più velocemente.

COTTURA
Dopo aver posizionato i pezzi di impasto, premi il pulsante di avvio e, se necessario, chiudi la patta del serbatoio del grasso. Lo schermo mostra il tempo di cottura del resto.

RUOTA
L'automa fa girare tutti i dolci simultaneamente, automaticamente e con indulgenza secondo il programma di cottura scelto. Se il flap è chiuso, il PLC lo apre automaticamente prima della virata.

Alla fine del programma di cottura, il dispositivo rotante si trova in posizione di pizzico. Spingi il carro per la raccolta sotto il dispositivo di rotazione e posi i dolci con indulgenza sul carrello premendo leggermente la leva di rotazione. Poi spingi il carrello per la raccolta con i dolci attraverso lo scolatore.