Vaporizzatore combi

RATIONAL CombiMaster Plus – Modello CMP 101 (6-1/1 GN) Combi-steamer / forno combi-professionale per catering e cucine commerciali. Versione in acciaio inox solido con porta in vetro e controllo meccanico (serie CombiMaster Plus). Adatto per la cottura al forno, arrosto, cottura al vapore e preparazioni combinate. Spazio interno dotato di diverse guide scorrevoli per container GN. Dati tecnici (secondo la targa tipo) Marchio: Rational Modello: CMP 101 Versione: 6 x GN 1/1 Connessione: 3N AC 400V – 50/60 Hz Pressione dell'acqua: 150 – 600 kPa Classificazione IP: IPX5 Caratteristiche Controllo CombiMaster Plus Modalità vapore, aria calda e combi Programma di pulizia automatica Porta di vetro con maniglia robusta Attrezzatura professionale per la catering Applicazione Ideale per ristoranti, catering, cucine commerciali o cucine di produzione. Stato Segni normali di utilizzo secondo l'uso professionale.