Carpigiani - GK3T - Gelatrice

Macchina per gelati morbidi combi / frappè La macchina è completa Caratteristiche Operazione di parte di gelato morbido sconosciuta Specifiche Prodotti 1 gusto gelato soft surge + 5 gusti di frappè Sistema di missaggio Pompa a pressione Spostamento 1,75 L (gelato morbido) + 7 L (shake) Contenuto Hopper 20 + 20 litri Produzione di gelato morbido circa 500 porzioni/ora (75 g) Produzione di frappè circa 170 porzioni/ora (400 ml / 16 oz) Overrun Regolabile dal 40% all'80% Raffreddamento Raffreddamento ad aria (raffreddamento ad acqua opzionale) Collegamento 400 V, trifase, 50 Hz Potenza 4,8 kW Dimensioni (W × D × H) 71,6 × 109,8 × 147 cm Peso 395 kg Intervallo di pulizia Fino a 42 giorni grazie al ciclo di pastorizzazione