Wachtel Stamm Professional Proofer / Cooling Proofer (Doppel)

Professioneller Doppel-Büchs-Schrank (Fermentationsschrank) der Marke STAMM, geeignet für traditionelle oder industrielle Bäckereien. Die Maschine ist noch benutzt, aber in ordentlichem Zustand und voll funktionsfähig. Ausgestattet mit digitalen Steuerungen für Temperatur und Luftfeuchtigkeit. Technische Daten: Marke: STAMM Typ: Doppelprüfkabinett (RAUM 1 & RAUM 2) Gesamtmaße: Breite: ± 275 cm Höhe: ± 250 cm Innenräume: Raum 1: 265 cm tief × 155 cm breit Raum 2: 265 cm tief × 81 cm breit Digitale Steuerung (Touchscreen) Verstellbare Temperatur und Luftfeuchtigkeit Einschließlich technischer Schränke (RAUM 1 & 2) Zusätzliche Infos: Verkauft, um selbst auseinandergebaut zu werden Ideal für die Herstellung von Bäckereien, Konditoreien oder Lebensmitteln Sehr geeignet für den kontinuierlichen Produktionsprozess 👉 Bitte beachten Sie: Warenkorb nicht enthalten