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Irinox Logic Chill HCM 51-20 – Blastchiller – Schockfrost
- Aktuelles Gebot
- Status
€
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Spezifikationen zum Los
- Menge
- 1
- Marge
- Nein
- Marke
- Irinox
- Typ
- Logic chill HCM 51-20
- Edelstahl
- Ja
- Eigengewicht
- 110kg
- Elektrischer anschluss
- 230V
- Material
- Edelstahl
- Gesamtabmessung L
- 700cm
- Gesamtabmessung B
- 710cm
- Gesamtabmessung H
- 850cm
Beschreibung
Lebensmittelsicherheit: Verhindert das schnelle Bakterienwachstum, das beim langsamen Abkühlen von Lebensmitteln auftritt.
Qualitätskonservierung: Verhindert große Eiskristalle beim Einfrieren und erhält so die Struktur des Lebensmittels besser.
Effizienz: Ermöglicht ein vorzeitiges Kochen (Mise-en-place), was Zeit und Effizienz in der Küche erhöht.
Haltbarkeit: Verlängert die Haltbarkeit von Produkten.
Der Blast-Chiller stammt direkt aus der Gastgewerbebranche und wurde weder auf Betrieb noch Vollständigkeit getestet oder überprüft. Eine Besichtigung und Untersuchung ist nach Vereinbarung möglich.
Weitere Details
Es gibt kein Rückzugsrecht.
Das Mindestalter für den Besuch der Besichtigungs- und Sammeltage beträgt 18 Jahre. Besucher müssen sich identifizieren können.
Am Abholtag steht ein Gabelstapler mit Fahrer zur Verfügung, der kostenlos genutzt werden kann. Die maximale Hebekapazität beträgt 8 Tonnen.
Die Nutzung des Gabelstaplers erfolgt vollständig auf eigenes Risiko. Außerdem können Wartezeiten auftreten.
Das Mindestalter für den Besuch der Besichtigungs- und Sammeltage beträgt 18 Jahre. Besucher müssen sich identifizieren können.
Am Abholtag steht ein Gabelstapler mit Fahrer zur Verfügung, der kostenlos genutzt werden kann. Die maximale Hebekapazität beträgt 8 Tonnen.
Die Nutzung des Gabelstaplers erfolgt vollständig auf eigenes Risiko. Außerdem können Wartezeiten auftreten.
