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Irinox Logic Chill HCM 51-20 – Blastchiller – Schockfrost
- Aktuelles Gebot
- Status
€
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Spezifikationen zum Los
- Menge
- 1
- Marge
- Nein
- Marke
- Irinox
- Typ
- Logic chill HCM 51-20
- Edelstahl
- Ja
- Eigengewicht
- 110kg
- Elektrischer anschluss
- 230V
- Material
- Edelstahl
- Gesamtabmessung L
- 700cm
- Gesamtabmessung B
- 710cm
- Gesamtabmessung H
- 850cm
Beschreibung
Lebensmittelsicherheit: Verhindert das schnelle Bakterienwachstum, das beim langsamen Abkühlen von Lebensmitteln auftritt.
Qualitätskonservierung: Verhindert große Eiskristalle beim Einfrieren und erhält so die Struktur des Lebensmittels besser.
Effizienz: Ermöglicht ein vorzeitiges Kochen (Mise-en-place), was Zeit und Effizienz in der Küche erhöht.
Haltbarkeit: Verlängert die Haltbarkeit von Produkten.
Der Blast-Chiller stammt direkt aus der Gastgewerbebranche und wurde weder auf Betrieb noch Vollständigkeit getestet oder überprüft. Eine Besichtigung und Untersuchung ist nach Vereinbarung möglich.
Weitere Details
Er is geen herroepingsrecht.
De minimumleeftijd voor het bezoeken van de kijk- en ophaaldagen is 18 jaar. Bezoekers moeten zich kunnen identificeren.
Tijdens de ophaaldag is een vorkheftruck met chauffeur beschikbaar, die kosteloos gebruikt kan worden. De maximale hefcapaciteit bedraagt 8 ton.
Gebruik van de vorkheftruck geschiedt geheel op eigen risico. Daarnaast kunnen zich wachttijden voordoen.
De minimumleeftijd voor het bezoeken van de kijk- en ophaaldagen is 18 jaar. Bezoekers moeten zich kunnen identificeren.
Tijdens de ophaaldag is een vorkheftruck met chauffeur beschikbaar, die kosteloos gebruikt kan worden. De maximale hefcapaciteit bedraagt 8 ton.
Gebruik van de vorkheftruck geschiedt geheel op eigen risico. Daarnaast kunnen zich wachttijden voordoen.
