Hendi - GN1/1 - Sous-vide-Kocher

FUNKTIONAL Der GN1/1 Sous-vide-Kocher ermöglicht es, vakuumverpackte Zubereitungen und Speisen vorsichtig in hermetisch verschlossenen Beuteln im Bain-Marie zu kochen. Dieser professionelle Niedrigtemperaturkocher ist ideal für Restaurants, die à-la-carte-Menüs anbieten. Edelstahlrahmen mit Abflussventil 6 Vakuumbeutelschlitze Thermostat von 45° bis 90°C (± 0,1°C) Programmierbarer Timer von 1 Minute bis 99 Stunden Hinweis: Eine präzise Temperaturregelung von 45° bis 90°C und konstante Erhitzung sorgen für langsames Garen bei niedrigen Temperaturen ohne das Risiko eines Übergarens. Vakuumkocher GN1-1 Schlüsselmerkmale Kochgerät in einem Bain-Marie mit Edelstahlrahmen Einfaches, präzises und kontrolliertes Kochen bei niedriger Temperatur Das Thermostat kann präzise von 45° bis 90°C (± 0,1°C) eingestellt werden. Timer (1 Minute bis 99 Stunden) zur Programmierung der Kochzeit Digitale Temperatur- und Timeranzeige GN1/1-Tank mit hermetisch abgedichtetem Deckel und Ablassventil