Combi-Dampfer

RATIONAL CombiMaster Plus – Modell CMP 101 (6-1/1 GN) Professioneller Kombidampfer / Kombiofen für Catering- und Gewerbeküchen. Massive Edelstahlversion mit Glastür und mechanischer Steuerung (CombiMaster Plus Serie). Geeignet zum Backen, Rösten, Dämpfen und Kombizubereitungen. Innenraum ist mit mehreren Einschiebeschienen für GN-Container ausgestattet. Technische Daten (nach Typenschild) Marke: Rational Modell: CMP 101 Version: 6 x GN 1/1 Verbindung: 3N AC 400V – 50/60 Hz Wasserdruck: 150 – 600 kPa IP-Bewertung: IPX5 Merkmale CombiMaster Plus Steuerung Dampf-, Heißluft- und Kombimodus Automatisches Reinigungsprogramm Glastür mit stabilem Griff Professionelle Catering-Ausrüstung Anwendung Ideal für Restaurant, Catering, Gewerbeküche oder Produktionsküche. Bundesstaat Normale Anzeichen der Anwendung gemäß professioneller Anwendung.