RoboCoupe - R45 V.V - Cutter Professionnel avec fonction RMIX

Date de 2014.

Voltage (V) : 400
Alimentation : Triphasé (nécessite un raccordement sur un disjoncteur différentiel de type A-SI)
Puissance (W) : 10000
Type de moteur - Machine : Asynchrone
Type de produit (Principal) : Machines
Type de produit (Secondaire) : Cutter
Fonction - Machine : Broyer, Émulsionner, Hacher, Mélanger sans couper les produits délicats, Pétrir
Fonctionnalité - Machine : R-Mix, Tableau de commande IP65 avec minuterie digitale, Cuve basculante et amovible avec levier de blocage, Essuie-couvercle, Pulse
Type de préparation - Machine : Emulsions, Hachages fin, Hachages gros, Patisserie, Sauces
Nombre de vitesse : Vitesse variable
Vitesse variable de - à (tr/mn) : 300 à 3000
Nombre de couverts par service : 800-1500
Capacité théorique cuve (L) : 45
Capacité pratique charge maximale Cutter - Broyages (kg) : 22.5
Capacité pratique charge maximale Cutter - Hachages (kg) : 18
Capacité pratique charge maximale Cutter - Émulsions (kg) : 27
Capacité pratique charge maximale Cutter - Pâtes (kg) : 22.5
Minuterie - Machine : Oui
Nombre couteaux compatibles - Machine : 3
Couvercle : Démontable, Étanche transparent avec essuie-couvercle
Accessoires inclus : 3 lames lisses démontables et ajustables, 3 roulettes escamotables, Couteau tout inox
Matière de la cuve : Inox
Bloc moteur - Machine : Inox
Poids produit (kg) : 172
Longueur produit (cm) : 60
Largeur produit (cm) : 76
Hauteur produit (cm) : 140