Carpigiani - pasteurisateur - Pastocrema 55 pasteurisateur

FONCTIONELLE Machine révisée en très bon état de fonctionnement Carpigiani Pasto crema 55 est une machine de pasteurisation conçue pour le traitement des mix de crème glacée avant leur congélation dans une machine à glace. Cette machine est largement utilisée dans l’industrie de la crème glacée et permet de pasteuriser et de homogénéiser le mix de manière à garantir la qualité et la sécurité alimentaire du produit final. La machine est conçue pour chauffer le mix de crème glacée à une température spécifique et pendant une durée déterminée pour éliminer les bactéries pathogènes et garantir la sécurité alimentaire. Capacité : 55 litres peut avoir une capacité de pasteurisation allant jusqu’à 55 litres, ce qui permet de traiter de grandes quantités de mix en une seule opération. Qualité du produit : En pasteurisant et en homogénéisant le mix, la machine contribue à produire une crème glacée de haute qualité en termes de texture et de goût Livraison et emballage possible sur devis